居酒屋は大阪府、大阪天満宮のろばた すけひら | 炉端焼き

その時期ならではの旬の食材を炭火の炎でじっくりと焼き上げる炉端焼きは、素材の魅力を最大限に引き出す調理法です。季節ごとに表情を変える食材を目の前で焼き上げ、ご提供しております。炭火の遠赤外線効果によって食材の旨みが中に閉じ込められ、外側は香ばしく、中はふっくらと仕上がります。大阪天満宮にて、旬の恵みを五感で感じながらお酒と一緒にゆっくりとお召し上がりいただける、居酒屋ならではの季節のメニューを多数ご用意しております。